メーリングリストに答えが。

``` this.getWindow().setSoftInputMode(LayoutParams.SOFT_INPUT_STATE_ALWAYS_HIDDEN); ```

onCreate 時に記述して非表示にできました。

EditText があると勝手にフォーカスして、キーボードが立ち上がるので、画面の初見が窮屈になるのを避けたかったので。

順序的にはすぐ入力できるのだからいいのかもしれないけど。